Convocatoria Nacional · 2026

Tu plato.
Tu ciudad.
Colombia te está mirando.

A Comer Gourmet Colombia abre su primera edición nacional. 23 ciudades, un sistema de eliminatorias y una gran final en Tunja, Boyacá. El mejor plato de autor del país se define en la mesa.

Inscribir mi restaurante 5 – 15 Nov · Eliminatorias nacionales

Inscripciones abiertas · $2.000.000 · tu cupo se asegura con el 50 %

Desplaza para conocer
Lo que incluye

Lo que incluye
tu inscripción.

01
Compites en tu ciudad

Del 5 al 15 de noviembre, tu restaurante entra en competencia local. El público vota en vivo. Un chef evaluador de la Asociación Colombiana de Chefs evalúa tu plato de autor con criterios técnicos. El chef pesa el 60 % y el público el 40 %.

02
El ganador viaja a la final

El restaurante ganador de cada ciudad viaja completo a Tunja, Boyacá — viaje, transporte, hospedaje y alimentación incluidos — a representar su territorio en la Gala Final Nacional del 21 de noviembre.

03
Acompañamiento real

Todos los restaurantes participantes reciben acompañamiento en cocina, marketing digital, emplatado, servicio al cliente, estandarización de recetas y posicionamiento de marca. Antes, durante y después del festival.

Cómo funciona

Del formulario
a la gran final.

  1. Hoy

    Te preinscribes

    5 minutos, sin costo.

  2. Al ser seleccionado

    Aseguras tu cupo

    Con el 50 % ($1.000.000). El saldo, hasta el 31 de octubre.

  3. 22 y 26 de octubre

    Envías tu ficha y tu video

    La ficha técnica con fotos hasta el 22 y el video de tu plato hasta el 26.

  4. 5 al 15 de noviembre

    Compites en tu ciudad

    60 % chef evaluador y 40 % voto del público.

  5. 21 de noviembre

    Gran final en Tunja

    El ganador de cada ciudad viaja a Tunja a competir por el plato de Colombia.

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Final Nacional · Tunja, Boyacá

Los premios que
están en juego.

Bolsa total
$20.000.000 COP
El gran premio Cuchillo artesanal con incrustaciones de oro y esmeraldas, gran premio de A Comer Gourmet Colombia 2026
Primer lugar · Final Nacional
$5.000.000
COP en efectivo
+ Cuchillo artesanal con incrustaciones de oro y esmeraldas, valuado en $5.000.000 adicionales. Un total de $10.000.000 para el plato campeón de Colombia.
Segundo lugar
$3.000.000
COP en efectivo
+ Cuchillo de plata
Tercer lugar
$2.000.000
COP en efectivo
+ Cuchillo de bronce + Premio al mejor video del plato ($5.000.000)
Premio local por ciudad: Además de viajar a la final, el ganador local recibe una filipina oficial enmarcada como reconocimiento. El influencer embajador del restaurante ganador recibe $2.000.000 COP por su aporte a la visibilidad del plato.
Edición 2026

23 ciudades.
Una sola Colombia.

Inscribirme →
Tunja Boyacá
Duitama Boyacá
Paipa Boyacá
Sogamoso Boyacá
Villa de Leyva Boyacá
Sáchica Boyacá
Chiquinquirá Boyacá
Bogotá
Medellín
Cali
Barranquilla
Bucaramanga
Cartagena
Manizales
Armenia
Ibagué
Villavicencio
Santa Marta
Yopal
Sincelejo
Montería
Valledupar
Barrancabermeja
Convocatoria abierta

El primer paso
es aquí.

Completa el formulario. Postularte no tiene costo. El equipo del festival revisa cada postulación y en menos de 24 horas te contamos si tu restaurante fue seleccionado.

Inversión de participación
$2.000.000COP

Aseguras tu cupo con el 50 % ($1.000.000)

Incluye inscripción al festival, acompañamiento integral y visibilidad en toda la plataforma digital nacional.

  • Cupos limitados por ciudad (5 a 20 restaurantes)
  • Tu plato debe usar un ingrediente autóctono de tu región
  • El proceso incluye acompañamiento antes y durante el festival
  • Aliados: Gobernación de Boyacá · Cámara de Comercio · Comfaboy
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Restaurante
Equipo
Contacto
Tu restaurante

¿Desde qué ciudad vas a competir?

Redes del restaurante

Pega el enlace de al menos una red, no solo el usuario. En la app: Compartir perfil → Copiar enlace. Así el equipo conoce tu cocina antes de seleccionarla.

Tu equipo

Las personas detrás del plato.

El chef será el protagonista del festival en tu restaurante. Puede ser el mismo propietario.
Información de contacto

Así te contamos si tu restaurante fue seleccionado.

Te escribimos por WhatsApp en menos de 24 horas.
Recibirás la confirmación de tu postulación por este medio.
¿Cómo conociste el festival?

Tu postulación la revisa el equipo del festival y en menos de 24 horas te contamos si tu restaurante fue seleccionado.

Si aceptaste las cookies de marketing, al inscribirte enviaremos a Meta (Facebook e Instagram) tu correo y tu celular cifrados mediante hash, para medir nuestras campañas. Puedes cambiar esa decisión en "Preferencias de cookies", al pie de la página.

Recibimos tu postulación

El equipo del festival la revisa y en menos de 24 horas te contamos si tu restaurante fue seleccionado para competir en .

Confirmar por WhatsApp

¿Dudas? Agenda una videollamada y te contamos todo.

Preguntas frecuentes

Lo que más
nos preguntan.

¿Qué pasa si no llego al 50 %?

Tu preinscripción no se convierte en cupo: solo compiten los restaurantes con el 50 % ($1.000.000) abonado.

¿Cómo pago?

Por transferencia a Bancolombia (cuenta de ahorros 60600006489, A COMER GOURMET COLOMBIA S.A.S., NIT 902.017.478-3) o con la llave Bre-B 0093402725. Te enviamos los datos de pago cuando tu restaurante es seleccionado.

¿Quién elige al ganador de mi ciudad?

60 % un chef evaluador y 40 % el voto del público.

¿Qué tengo que entregar?

La ficha técnica de tu plato con fotos hasta el 22 de octubre y el video hasta el 26 de octubre, desde tu portal privado. El enlace te llega por correo y WhatsApp apenas completas el abono del 50 %.

Inscripciones abiertas

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